INGREDIENTES 

600 de pechuga de pollo cortada en trozos 

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimentón dulce 

1 cucharadita de ajo machacado 

1 cucharadita de pimienta negra molida 

50 de aceite 

Agua 

Media remolacha 

PREPARACIÓN 

Ponemos  en un cuenco la media remolacha cubierta con agua reservar 

Agregar al vaso el aceite y el pollo ,el ajo  y programar 10 minutos temperatura varoma  giró izquierda

velocidad cuchara ,agregar especias y cubrir con agua y programar 10 minutos temperatura varoma

velocidad cuchara giró izquierda ,comprobar que este el pollo cocido ,escurrir el liquido  y reservar y

triturar unos segundos en velocidad 6 agregando poco a poco un poco del jugo reservado de la cocción y

un sobre de gelatina en polvo . Una vez triturado agregar un poco de agua de las remolachas para dar

color a nuestra mortadela ,

Metemos la preparación en una botella cortada y dejamos cuajar durante 6 u 8 horas en el frigorífico 

Luego ya fría lo cortamos en rodajas a nuestro gusto