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ZANAHORIAS ESTILO ARABE
16 May 2021
INGREDIENTES :
1/2 kilo de zanahorias peladas y a ruedas
3 dientes de ajos
Una cucharadita da comino
Una cucharadita de pimentón dulce
Una cucharadita de sal
El zumo de medio limón
50 de aceite de oliva
Una pizca de azúcar
Una pizca de canela
Un puñado de cilantro muy picadito
Una pizca de pimienta blanca
PREPARACIÓN:
ponemos un litro y medio de agua en el vaso y en el varoma las zanahorias
Programamos 25 minutos temperatura varoma velocidad 1
Una vez cocidas las volcamos en un bol y reservamos
En él vaso seco ponemos todos los ingredientes y mezclamos unos segundos en velocidad 7 ,
Volcamos la preparación encima de las zanahorias y lo dejamos macerar unas horas
Servir fría o templada
16 May 2021
