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Thermomix® Ceuta
ALICIA ALCAÑIZ GONZALEZ
SOY AGENTE COMERCIAL EN THERMOMIX DESDE HACE 25 AÑOS
Lo que pretendo en esta sección es ayudarte a que utilices al máximo este maravilloso producto .
MOUSSE DE ESPÁRRAGOS
12 de mayo de 2021
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
12 de mayo de 2021
0
Categorías:
Aperitivos, entrantes y tapas
INGREDIENTES
350 DE ESPÁRRAGOS BLANCOS
1 SOBRE DE GELATINA NEUTRA
500 DE CALDO
UNA PASTILLA DE CALDO
4 CUCHARADAS DE MAYONESA ESPESA
UN POCO DE PIMIENTA DE JAMAICA
UN POCO DE ENELDO
UN MOLDE RECTANGULAR DE UN LITRO
PREPARACIÓN
PONER EN EL VASO ,EL CALDO ,PASTILLA ,PIMIENTA Y PONER MODO HERVIDOR (PARA TM5 100 GRADOS )
UNA VEZ EL CALDO CALIENTE AGREGAR EL SOBRE DE GELATINA MEZCLAR UNOS SEGUNDOS EN
VELOCIDAD 5,AGREGAR ESPÁRRAGOS BIEN ESCURRIDOS Y TRITURAR UNOS SEGUNDOS VELOCIDAD 8
,AÑADIR LA MAYONESA MEZCLAR 3 SEGUNDOS VELOCIDAD 5 Y VERTER EN EL MOLDE RESERVADO ,
INTRODUCIR EN LA NEVERA ,HASTA QUE QUEDE COMPLETAMENTE CUAJADO UNAS 8 HORAS
UNA VEZ LISTO DESMOLDAR Y DECORAR AL GUSTO
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12 de mayo de 2021
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