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CHOCOS CON GARBANZOS ,ESTILO CALLOS
14 May 2021
INGREDIENTES :
Dos kilos de chocos Troceados
350 de garbanzos ya cocidos
70 de aceite
Una cebolla grande
2 pimientos verdes
4 dientes de ajos
Una cucharada de pimentón
Una cucharadita de pimienta de Jamaica
Una pastilla de caldo
Una cucharadita de comino
Una pizca de prapika
2 clavos
Un poco de laurel
Una cucharada de postre de carne de pimiento choricero
100 de vino blanco
100 de tomate frito
PREPARACIÓN:
trocear todas las verduras y ponerlas en el vaso junto con el aceite
Y programar 10 minutos temperatura varoma giró izquierda velocidad cuchara
Verificar que este bien hecho el sofrito ,
Añadir el pimentón , tomate ,pimiento choricero y mezclar unos segundos velocidad uno
Agregar el resto de ingredientes y programar 30 minutos temperatura varoma giró izquierda velocidad
cuchara ,en los diez últimos minutos agregamos los garbanzos .
Y ya estarán listos !!
14 May 2021
