INGREDIENTES INGREDIENTES 

400 de semola de trigo(smida)

100 de harina de trigo

10 grs de levadura de panadería 

Una cucharadita pequeña de azúcar

Un sobre de vainilla o una cucharadita de vainilla líquida 

Un sobre de levadura química 

Una cucharadita pequeña de sal o al gusto

700 de agua templada 

Para  acompañar  con mermelada ,queso fresco o con sabores salados 

PREPARACIÓN 

Ponemos en el vaso ,todos los ingredientes  y programar un minuto y medio velocidad 6 

Tapar con un paño el vaso y dejar fermentar 15 minutos 

Una vez pasado el tiempo lo mezclamos unos segundos en velocidad 6 

Ponemos una sartén si tenemos de base gruesa  en la vitro  en el 6 no debe estar ni muy fuerte

porque se quemaria ni muy bajo porque no se formarían los agujeros 

Vertemos ayudandonos de   un cacillo pequeño y dejamos que se formen los agujeros .no se da la

vuelta 

Queda el aspecto de una esponja de mar .

 Una vez terminados podemos congelar los que no vayamos a comer liados en albal ,el día que

queramos tomarlos los descongelamos a temperatura ambiente  y los calentamos en el tostador o

un hornito .

En marruecos es muy típico en el desayuno poner el bagrid y encima  de este un poco de aceite de

oliva ,queso fresco sin pasteurizar ,aceitunas picadas verdes y mortadela de vaca y un huevo frito

encima .