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#Pastas y arroces 22 mayo 2021

https://blogosferathermomix.es/admin/posts/edit-post/82409/INGREDIENTES :


400 grs  de arroz


3 pimientos verdes 


Un bote de brotes de soja 


250 de champiñones portobello


100 de setas shitake


4 huevos 


150 de jamon York  en taquitos  o pechuga de pavo


250 de gambas peladas crudas 


Salsa de soja 


Salsa perrins 


Un poco de Tabasco 


Aceite de oliva 


PREPARACIÓN 


Ponemos en el vaso un litro y medio de agua e introducimos el cestillo con el arroz.


Programar19 minutos temperatura 120 velocidad 4 .retirar el agua y reservar 


Ponemos en el vaso el pimiento troceado y 20 de aceite y alta temperatura ,en otros modelos 5 minutos


temperatura varoma giró izquierda velocidad cuchara, volcamos en una fuente,sin lavar el vaso hacemos


lo mismo con los champiñones,y luego con los brotes de soja a esta le agregamos unos 10 grs de salsa de


soja y reservamos junto con los demás ingredientes,luego ponemos las gambas 3 minutos 100 grados


giro izquierda velocidad cuchara agregandole 5 grs de salsa de soja .


Por último ponemos los huevos mezclamos 1 minuto en velocidad 4  Agregamos 10 de aceite y 3


minutos 100 grados velocidad 3,


Ponemos en una sartén grande un poco de aceite y una vez caliente agregamos el arroz y saltamos


hasta calentar añadimos  todo lo que teníamos reservado y mezclamos 


Y listo ,servir con salsa de soja y salsa perrins