Hola mi nombre es Paqui, soy agente comercial de vorwerk en Ceuta. Llevo un año trabajando y estoy muy contenta con mi nuevo trabajo y mis compañeras.
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TURRON DE CHOCOLATE
06 December 2017
INGREDIENTES:
200 GRS CHOCOLATE CON LECHE EN TROZOS (NESTLE)
200 GRS CHOCOLATE FONDANT EN TROZOS
80 GRS MANTECA DE CERDO
70 GRS ARROZ INFLADO (EJ KRISPIES)
PREPARACIÓN
1º Ponga en el vaso el chocolate con leche y el el chocolate Fondant y ralle durante 8 segundos velocidad 10.
2º Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso , añada la manteca y caliente durante 5 minutos / 50º / velocidad 2.
3º Retire el vaso de la maquina y deje templar 2 minutos.
4º Coloque de nuevo el vaso en la maquina, incorpore el arroz inflado y mezcle durante 20 segundos / velocidad cuchara.
5º Termine de mezclar con la espátula.
6º Pintar el molde con aceite
7º Vierta la mezcla en el molde preparado y golpee ligeramente sobre la superficie de trabajo (esto elimina las burbujas de aire)
8º Dejar enfriar en nevera durante 2 horas.
06 December 2017
